
Botulisme is een soort voedselvergiftiging veroorzaakt door de bacterie Clostridium botulinum. De botulismebacterie komt overal in het milieu in kleine hoeveelheden voor, maar kan zich onder bepaalde omstandigheden snel vermenigvuldigen. Dan vormt de botulismebacterie een gevaar voor de gezondheid van mensen en dieren.
Botulisme kan ontstaan in oppervlaktewater tijdens aanhoudend warm weer. Wanneer dode dieren in warm, zuurstofarm water liggen, kan de bacterie zich sterk vermenigvuldigen. De bacterie scheidt dan een giftige stof af. Deze giftige stof zorgt voor de botulismeverschijnselen.
De botulismebacterie kan zich alleen in de besmette dode dieren vermeerderen. Het oppervlaktewater zelf is niet besmettelijk. Het botulisme verspreidt zich doordat dieren kadaverresten binnenkrijgen met hoge concentraties botulisme. Deze dieren gaan dood door het gif en vormen dan weer een nieuwe bron voor botulisme.
Botulisme komt voor in verschillende typen. Niet elke diergroep is gevoelig voor elk type. De meest algemene vorm van botulisme is van het type C. Dit type komt voor bij vissen en watervogels. De botulismetypen B (runderen, paarden en mensen) en E (vissen en mensen) komen weinig voor. Type A en D zijn zeer zeldzaam. Type D komt voor in de bodem en kan in combinatie met pluimvee kadavers voor slachtoffers zorgen onder runderen.
Botulisme bij mensen is zeer zeldzaam. De symptomen in eerste instantie zijn:
Daarna komen de volgende symptomen voor: dubbel of wazig zien, slecht verdragen van licht, moeite met spreken en slappe arm- en beenspieren.
Het genezingsproces bij mensen duurt erg lang. Neemt u deze symptomen waar? Waarschuw dan altijd uw huisarts.
Vissen en watervogels vertonen bij botulisme verlammingsverschijnselen en/of ademhalingsproblemen. Watervogels kunnen daarnaast niet drinken en geen geluid maken, of verdrinken door een slappe nek.
Het waterschap coördineert de botulismebestrijding. Dit houdt in dat het waterschap:
Het waterschap Reest en Wieden heeft een folder over botulisme. Neem contact op met het waterschap om deze folder te bestellen.